pas de marque : fabrication maison — saumon fume 4 tranches / saumon fume 2 tranches
presence d'histamine dans le saumon fume
- Type
- alimentation
- Catégorie
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Risque
- autres contaminants biologiques
- GTIN
- 0211166000000, 07032022, 0211167000000
- À faire
- ne plus consommer
presence d'histamine dans le saumon fume
les toxiinfections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë.
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
0211166000000
07032022
0211167000000
What is this? This is about smoked salmon made at home. It may have too much histamine, a substance that can make you sick.
What's happening? Some batches of this homemade smoked salmon have been found to contain too much histamine. Eating it could cause food poisoning.
Does this affect me? If you bought or made this smoked salmon, you might be at risk. Check if you have it at home.
What should I do? Stop eating it and throw it away. Take it back to the store where you bought it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: autres contaminants biologiques · GTIN: 0211166000000, 07032022, 0211167000000 · presence d'histamine dans le saumon fume · les toxiinfections alimentaires à histamine apparaissent en ½ heure à quelques heures après la consommation du plat responsable et consistent en une allergie aiguë. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente
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