Peanut protein in food additive lecithin from India
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Undecided
- Catégorie
- food additives and flavourings
- Risque
- peanut traces - {allergens}
- Origin
- France *** Germany *** India *** Norway
- Notifier
- Germany
What is this? A food additive called lecithin may have tiny bits of peanut in it. Lecithin comes from India and is used in many foods.
What's happening? Some lecithin from India might have peanut traces. This could affect foods in many countries.
Does this affect me? If you have a peanut allergy, check foods with lecithin. It may be in products sold in many places.
What should I do? If you’re worried, ask your doctor or pharmacist before eating foods with lecithin.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Undecided · Category: food additives and flavourings · Hazard: peanut traces - {allergens} · Origin: France *** Germany *** India *** Norway · Notifier: Germany
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