Poor temperature control in frozen Dosidicus gigas from Peru.
What is this? Frozen giant squid from Peru may not have been kept cold enough during travel.
What's happening? Spain found the squid’s temperature control was not good enough after it arrived.
Does this affect me? Only if you bought frozen giant squid from Peru recently.
What should I do? Check your freezer and ask your shop or a doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: bivalve molluscs and products thereof · Origin: Peru · Notifier: Spain
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