poor temperature control - rupture of the cold chain - (signs of thawing) of argentine hake (Merluccius hubbsi) from Argentina
What is this? This is about frozen fish called Argentine hake. It may have thawed while being shipped to Portugal.
What's happening? Some of this fish was not kept cold enough during travel. This caused it to start thawing before it reached stores.
Does this affect me? If you bought Argentine hake in Portugal, check if it was frozen solid when you bought it.
What should I do? If the fish feels soft or melted, do not eat it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Origin: Argentina · Notifier: Portugal
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