Presence of Anisakis in frozen red salmon fillets from Denmark
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- Anisakis simplex parasitic infestation with - {parasitic infestation}
- Origin
- Denmark
- Notifier
- Italy
What is this? Some frozen red salmon fillets from Denmark may have tiny worms called Anisakis. These worms can make you sick if you eat raw or undercooked fish.
What's happening? A store or company in Italy has recalled these salmon fillets. They might still be in homes or shops.
Does this affect me? If you have these fillets, you could be at risk. Check your freezer or ask your store.
What should I do? Do not eat the fish raw or undercooked. Throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: Anisakis simplex parasitic infestation with - {parasitic infestation} · Origin: Denmark · Notifier: Italy
Toutes les informations de cette page proviennent de l'avis officiel de l'agence. Nous les traduisons et les résumons ; nous n'ajoutons ni ne modifions les faits.