Presence of listeria in serrano jambon from Spain
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- animal by-products
- Risque
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Spain
- Notifier
- France
What is this? A food recall about a Spanish ham product called "Jambon Serrano en bloc." It may have harmful bacteria called listeria.
What's happening? Some packs of this ham have listeria germs. These germs can make people very sick.
Does this affect me? If you bought this ham in France, Belgium, Germany, or Switzerland, check your fridge.
What should I do? Do not eat it. Return it to the shop or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: animal by-products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Spain · Notifier: France
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