Presence of listeria monocytogenes below 10 CFU/g in smoked salmon
What is this? A small amount of listeria bacteria was found in some smoked salmon from Poland.
What's happening? Germany told stores to take back the smoked salmon with this tiny amount of listeria.
Does this affect me? If you bought smoked salmon from Poland, check if it is part of this recall.
What should I do? Do not eat the recalled salmon. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Origin: Poland · Notifier: Germany
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