Presence of Listeria monocytogenes in Truffle salami
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Potentially serious
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Estonia
- Notifier
- Estonia
What is this? A food safety notice about truffle salami that may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? The salami might contain Listeria germs. This is a serious risk for some people.
Does this affect me? If you live in Estonia or Latvia and have this salami, you could be at risk.
What should I do? Do not eat the salami. Ask your doctor or pharmacist for advice if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Estonia · Notifier: Estonia
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