Presence of Shiga Toxin producing Escherichia Coli in vacuum packed fresh meat
- Risque
- Grave
- Catégorie
- viandes et produits à base de viande (autres que volailles)
- Danger
- Escherichia coli shigatoxinogène - {micro-organismes pathogènes}
- Origine
- Irlande
- Notificateur
- Italie
Présence d'Escherichia coli productrice de shigatoxines dans de la viande fraîche sous vide. Classification : Notification d'alerte
What is this? Some fresh meat sold in vacuum packs may have harmful bacteria called Shiga toxin-producing E. coli.
What's happening? A country found this unsafe meat and told others to watch out.
Does this affect me? If you bought vacuum-packed fresh meat from certain places, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the meat. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Ireland · Notifier: Italy
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