Presencia de Histamina por encima del límite máximo permitido en atún de Senegal. Presence of Histamine above the maximum permitted limit in tuna from Senegal.
What is this? Some tuna from Senegal may have too much histamine, a natural substance that can build up in fish.
What's happening? Spain found this tuna had histamine above the safe limit. The product was stopped at the border.
Does this affect me? Only if you bought this tuna in Spain. Check your fridge or freezer.
What should I do? Do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating fish.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine suspicion - {biological contaminants} · Origin: Senegal · Notifier: Spain
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