Presencia de nitritos en productos de la pesca procedente de India // Presence of nitrites in fishery products, surimi block, India.
What is this? Some fish products from India may have too much nitrite. Nitrite is a chemical sometimes used to keep food fresh.
What's happening? Spain found nitrites in fish products from India. These nitrites are not allowed in these foods.
Does this affect me? If you bought fish products from India, check the package. This may include surimi blocks.
What should I do? Stop eating the product. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 250 - sodium nitrite unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: India · Notifier: Spain
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