Presenza di Escherichia Coli produttori di Tossina Schiga (STEC) in Tartare di Scottona
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Raw beef tartare may have harmful bacteria called STEC. These can make you very sick.
What's happening? Some raw beef tartare in Italy has been found with these bad bacteria. The product should not be sold.
Does this affect me? If you bought raw beef tartare in Italy, you might have it. Check your fridge.
What should I do? Throw it away or return it. If you feel sick, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Italy
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