presenza Listeria monocytogenes in carpaccio di pesce spada affumicato ///Listeria monocytogenes in smoked swordfish carpaccio
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- fish and fish products
- Risque
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Smoked swordfish carpaccio may have harmful bacteria called Listeria.
What's happening? Italy found Listeria in some smoked swordfish carpaccio. This is a serious risk.
Does this affect me? If you bought smoked swordfish carpaccio in Italy, you might be at risk.
What should I do? Do not eat it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Italy
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