Request for information on practices regarding acrylamide exeedance
What is this? This is about a food safety check. Acrylamide is a chemical that can form in some foods when cooked at high heat.
What's happening? Hungary found that some foods had more acrylamide than allowed. But the risk to people is low.
Does this affect me? It may affect foods sold in Hungary. Most people are not in danger.
What should I do? If you are worried, ask your doctor or pharmacist. Do not stop eating normal foods unless told to.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Notifier: Hungary
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