riscontro di larve di anisakis in partita di sgombro origine Spagna/Anisakis larvae detected in a batch of mackerel originating in Spain
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Catégorie
- fish and fish products
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some Spanish mackerel fish have tiny worms called anisakis. These worms can make people sick if they eat the fish raw or not cooked enough.
What's happening? A batch of mackerel from Spain was found to have these worms. The batch is being checked and removed from stores.
Does this affect me? If you bought mackerel from Spain recently, you might have this batch. Check your fish or ask the store.
What should I do? Do not eat the fish raw or undercooked. If you feel sick after eating it, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Origin: Spain · Notifier: Italy
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