Riscontro di tenori elevati (oltre 300 mg/kg) di E 300 (Acido acscorbico) in filoni di tonno decongelato //high content of E 300 - ascorbic acid in thawed vacuum-packed yellowfin tuna loins (Thunnus albacares)
What is this? Some vacuum-packed yellowfin tuna loins have too much added vitamin C (E 300).
What's happening? Italy found high levels of this additive in tuna from Spain.
Does this affect me? Only if you bought this thawed tuna in Italy.
What should I do? Return the product to the shop or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
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