Rotura cadena de frío atún congelado a granel/ Breakdown of cold chain in bulk tuna
What is this? A shipment of frozen tuna sold in bulk lost its cold temperature while being moved.
What's happening? The tuna thawed during transport, but the problem has now been fixed.
Does this affect me? Only people who bought this tuna in Spain need to check.
What should I do? Ask your local shop if they sold this tuna. If you have it at home, ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Origin: Japan · Notifier: Spain
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