Rotura de cadena de frío en mejillones de Chile // Poor temperature control in mussels from Chile.
What is this? Some mussels from Chile may have been kept too warm during travel. This can let harmful germs grow.
What's happening? Spain has stopped some of these mussels at the border. They may not be safe to eat.
Does this affect me? If you bought mussels from Chile recently, check where they came from.
What should I do? Ask your fishmonger or doctor if the mussels are safe to eat.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Potential risk · Category: bivalve molluscs and products thereof · Origin: Chile · Notifier: Spain
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