Rotura de cadena de frio en Merluza de EEUU/ Poor temperature control in Hake from EEUU
What is this? Some hake fish from the United States may have been kept too warm for too long. This could let harmful bacteria grow.
What's happening? Spain stopped some hake from the U.S. at the border because it was not kept cold enough.
Does this affect me? If you bought hake from the U.S. recently, it might be unsafe to eat.
What should I do? Throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating fish.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Origin: United States · Notifier: Spain
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