Rotura de la cadena de frío en erizos de Turquía. Poor temperature control in Paracentrotus lividus from Turkey
What is this? Some sea-urchin products from Turkey may not have stayed cold enough during travel.
What's happening? Spain stopped these sea urchins at the border because the cold chain was broken.
Does this affect me? Only if you bought these sea urchins in Spain recently.
What should I do? Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Origin: Türkiye · Notifier: Spain
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