Rotura de la cadena de frío en semiconservas de anchoas Engraulis encrasicolus de Marruecos.Poor temperature control in anchovies from Morocco.
What is this? Some tinned anchovies from Morocco may not have stayed cold enough during travel. This is called a “broken cold chain.”
What's happening? Spain told stores to stop selling these anchovies because the temperature was not kept right.
Does this affect me? If you bought these anchovies in Spain, do not eat them.
What should I do? Take the tins back to the shop for a refund. If you feel unwell, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Origin: Morocco · Notifier: Spain
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