Rotura de la cadena de frío- Oncorhynchus gorbuscha- China/Cold chain break for humpback salmon (Oncorhynchus gorbuscha) from China
What is this? This is a notice about humpback salmon from China. The fish may have been kept too warm during travel.
What's happening? Spain stopped some humpback salmon at the border. The cold chain was broken, but the risk is low.
Does this affect me? Only if you bought humpback salmon from China recently. Most fish in stores are safe.
What should I do? If you have this fish, ask your doctor or pharmacist before eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Origin: China · Notifier: Spain
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