Ruptura de la cadena de frío (-4.5ºC a -5.2ºC) en atún congelado de El Salvador // Poor temperature control (-4.5ºC to -5.2ºC) in frozen tuna from El Salvador
What is this? A shipment of frozen tuna from El Salvador was kept too warm during travel.
What's happening? The tuna’s temperature rose above the safe level for frozen fish.
Does this affect me? If you bought this tuna in Spain, it may not be safe to eat.
What should I do? Return the product to the store and ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Undecided · Category: fish and fish products · Origin: El Salvador · Notifier: Spain
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