Ruptura de la cadena de frío en calamar de Perú. / Cold chain break in squid from Peru.
What is this? Peru sent squid to Spain that may have gotten too warm during travel. This can let bad germs grow.
What's happening? Spain found the squid and stopped it at the border. The cold chain was broken, so the squid is being taken back.
Does this affect me? Only if you bought squid from Peru recently. Most stores will pull it off shelves.
What should I do? Throw away any squid from Peru you have. Ask your store for a refund. If you feel sick, call your doctor.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Potential risk · Category: cephalopods and products thereof · Origin: Peru · Notifier: Spain
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