Ruptura de la cadena de frio en merluza de Mexico. Breakage of the cold chain in hake from Mexico.
What is this? A batch of hake fish from Mexico did not stay cold enough during transport.
What's happening? The fish got too warm for a short time. This could let bacteria grow.
Does this affect me? Only people who bought this hake in Spain need to check.
What should I do? Throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Origin: Mexico · Notifier: Spain
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