Ruptura de la cadena de frío en merluza de México. Breakage of the cold chain in hake from Mexico.
What is this? A shipment of hake from Mexico did not stay cold enough during travel.
What's happening? Spain stopped the fish at the border because the cold chain broke.
Does this affect me? If you bought hake from this shipment, it may not be safe.
What should I do? Ask your fish seller or doctor if you are worried.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Origin: Mexico · Notifier: Spain
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