Ruptura de la cadena de frío en salmón de Chile. // Breakage of the cold chain in salmon from Chile.
What is this? Some salmon from Chile may have warmed up too much while being shipped. This can let bad germs grow.
What's happening? Spain stopped some salmon from Chile at the border because it got too warm. The fish might not be safe to eat.
Does this affect me? If you bought salmon from Chile recently, check where it came from. This only affects certain shipments.
What should I do? If you have this salmon, do not eat it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Origin: Chile · Notifier: Spain
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