Ruptura de la cadena de frío en vieiras de Perú. Breakage of the cold chain in scallops from Peru.
What is this? Perú envió vieiras a España, pero la cadena de frío se rompió. Esto puede hacer que las vieiras no sean seguras.
What's happening? España rechazó vieiras de Perú porque no se mantuvieron frías. Esto es un riesgo grave.
Does this affect me? Si compraste vieiras de Perú, podría afectarte. Revisa tu compra.
What should I do? No las consumas. Pregunta a tu farmacéutico o médico si tienes dudas.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Origin: Peru · Notifier: Spain
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