sa verrine, charron (17230) — moule filieres pac x15 kg
autocontrôle - dénombrement e. coli > 230 npp pour 100g
- Type
- alimentation
- Catégorie
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Risque
- escherichia coli
- GTIN
- 3760175740312
- Préconisations
- les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant.
- À faire
- ne plus consommer
autocontrôle - dénombrement e. coli > 230 npp pour 100g
ne plus utiliser le produit
contacter le point de vente
détruire le produit
3760175740312
What is this? This is a batch of mussels sold in 15 kg boxes. They may contain harmful bacteria called Escherichia coli (E. coli).
What's happening? The mussels have too many E. coli bacteria. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought these mussels in France, you should stop using them.
What should I do? Throw the mussels away or return them to the store. If you feel sick after eating them, see a doctor right away.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: escherichia coli · GTIN: 3760175740312 · autocontrôle - dénombrement e. coli > 230 npp pour 100g · Préconisations: les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · contacter le point de vente · détruire le produit
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