Salmonella detected in duck fillets (meat origin Poland)
What is this? Some duck fillets from Poland may have harmful bacteria called Salmonella.
What's happening? These duck fillets could make people sick if not cooked properly.
Does this affect me? If you bought duck fillets from Poland, you might be at risk.
What should I do? Do not eat them raw. Cook them well. If you're unsure, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Salmonella - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Poland · Notifier: France
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