Salmonella enterica ser. Infantis (in 1 out of 5 samples /25g) in chicken neck skins from Poland
What is this? Some chicken neck skins from Poland have small amounts of a germ called Salmonella Infantis.
What's happening? Poland found this germ in some chicken neck skins. A few countries recalled these products.
Does this affect me? If you bought chicken neck skins from Poland, check the recall list for your country.
What should I do? Throw away the product or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella infantis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Poland · Notifier: Poland
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