Salmonella Enteritidis in chicken neck skin
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Catégorie
- poultry meat and poultry meat products
- Risque
- Salmonella Enteritidis - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Poland
- Notifier
- Poland
What is this? Chicken neck skin can sometimes have harmful bacteria called Salmonella Enteritidis.
What's happening? Some chicken neck skin from Poland may have this bacteria. It has been found in Poland, Czechia, Hungary, and Romania.
Does this affect me? If you bought chicken neck skin from these countries, you might be at risk.
What should I do? Do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella Enteritidis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Poland · Notifier: Poland
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