Salmonella Enteritidis in neck skin samples from broiler chicken carcasses from Poland
What is this? Some chicken meat from Poland may have harmful bacteria called Salmonella Enteritidis.
What's happening? Poland found this bacteria in chicken neck skin samples. A few countries are checking their chicken meat.
Does this affect me? If you bought chicken from Poland, check where it came from. It might be in stores in Poland, Czechia, Germany, Hungary, the Netherlands, or Slovakia.
What should I do? If you're worried, ask your doctor or pharmacist for advice. Cook chicken well to stay safe.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella Enteritidis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Poland · Notifier: Poland
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