Salmonella in chicken liver
- Risque
- grave
- Catégorie
- viandes de volaille et produits à base de viande de volaille
- Danger
- *Salmonella* (micro-organismes pathogènes)
- Origine
- Pologne
- Notificateur
- France
La présence de *Salmonella* dans le foie de poulet. Classification : alerte
What is this? This is a warning about chicken liver that may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Some chicken liver from Poland might be unsafe because it could contain salmonella.
Does this affect me? If you live in France or North Macedonia, you may have bought this chicken liver.
What should I do? Do not eat the chicken liver. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Poland · Notifier: France
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