Salmonella in frozen marinated chicken meat preparation
- Risque
- Grave
- Catégorie
- viandes de volaille et produits à base de viande de volaille
- Danger
- Salmonella enteritidis - {micro-organismes pathogènes}
- Origine
- Pays-Bas
- Notificateur
- Pays-Bas
Préparation de viande de poulet marinée congelée contaminée par la salmonelle. Classification : Notification d'alerte
What is this? A batch of frozen marinated chicken meat may have harmful bacteria called Salmonella.
What's happening? The chicken might make people sick if they eat it raw or not cooked enough.
Does this affect me? If you have this chicken at home in the Netherlands, Belgium, Germany, or Sweden, you could be at risk.
What should I do? Do not eat the chicken raw. Cook it fully. If you feel ill, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
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