salmonella in ground ginger
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Catégorie
- herbs and spices
- Risque
- Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Netherlands
- Notifier
- Netherlands
What is this? Ground ginger is a spice made from dried ginger root. Some batches may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? A batch of ground ginger in the Netherlands and Belgium has been found to contain salmonella. This can make people sick.
Does this affect me? If you have bought ground ginger recently, you might be affected. Check if your spice is part of the affected batch.
What should I do? Stop using the ground ginger and throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: herbs and spices · Hazard: Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
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