Salmonella in live bouchot mussels (Mytilus edulis) from France
What is this? Live bouchot mussels from France may have harmful bacteria called Salmonella.
What's happening? Some mussels sold in France, Spain, and Thailand might be unsafe to eat because they could carry Salmonella.
Does this affect me? If you bought live bouchot mussels from France, you could be at risk.
What should I do? Do not eat the mussels. Ask your doctor or pharmacist for advice before eating any seafood.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Salmonella spp - {pathogenic micro-organisms} · Origin: France · Notifier: France
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