Salmonella in poultry meat preparation.
- Risque
- Grave
- Catégorie
- viande de volaille et produits à base de viande de volaille
- Danger
- Salmonella spp. - {micro-organismes pathogènes}
- Origine
- Thaïlande
- Notifiant
- Pays-Bas
Préparation de viande de volaille contaminée par la salmonelle. Classification : Notification de refus frontalier
What is this? Some raw chicken or turkey meat may have harmful bacteria called Salmonella.
What's happening? The Netherlands found Salmonella in poultry meat from Thailand. The meat was stopped at the border.
Does this affect me? If you bought raw chicken or turkey from Thailand, it could be unsafe.
What should I do? Throw away any raw poultry from Thailand. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Border rejection notification · Risk: Serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella spp. - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Thailand · Notifier: Netherlands
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