Salmonella infantis in deer skin
- Risque
- potentiellement grave
- Catégorie
- matières premières pour aliments
- Danger
- Salmonella infantis - micro-organismes pathogènes
Salmonella infantis dans de la peau de cerf Notification d'information à suivre
What is this? A food product made from deer skin may have harmful bacteria called Salmonella.
What's happening? Some deer skin products from Poland have been found with Salmonella bacteria.
Does this affect me? If you live in Denmark or Germany, check if you have this product.
What should I do? Do not eat it. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potentially serious · Category: feed materials · Hazard: Salmonella infantis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Poland · Notifier: Denmark
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