Salmonella Serotyping in Duck Breast Fillets from Hungary
What is this? A food safety alert about duck breast fillets from Hungary. They may have harmful bacteria called Salmonella.
What's happening? Some duck breast fillets from Hungary might be unsafe. They could make people sick with Salmonella.
Does this affect me? If you bought duck breast fillets from Hungary, this might affect you. It is mostly a risk in Ireland.
What should I do? Do not eat the fillets if you have them. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating them.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Hungary · Notifier: Ireland
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