Salmonella spp. in beef trimmings from Poland
What is this? Some beef trimmings from Poland may have a type of bacteria called Salmonella.
What's happening? Germany found Salmonella in beef trimmings from Poland. These are small pieces of beef used to make other meat products.
Does this affect me? If you bought beef or beef products from Poland recently, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the beef if you are unsure where it came from. Ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Salmonella - {non-pathogenic micro-organisms} · Notifier: Germany
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