salmonella spp. in frozen scallops from Canada
What is this? Frozen scallops from Canada may have harmful bacteria called Salmonella.
What's happening? France found Salmonella in some frozen scallops from Canada. These could make people sick.
Does this affect me? If you have frozen scallops from Canada, you might be at risk.
What should I do? Do not eat them. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: bivalve molluscs and products thereof · Hazard: Salmonella spp - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Canada · Notifier: France
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