sans marque — chou rouge râpé
mise en évidence de la présence de salmonelles.
- Type
- alimentation
- Catégorie
- fruits et légumes
- Risque
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- GTIN
- 0209127000000
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
mise en évidence de la présence de salmonelles.
contacter le point de vente
0209127000000
What is this? Pre-cut red cabbage sold without a brand name.
What's happening? Some bags have harmful bacteria called salmonella.
Does this affect me? Anyone who bought this cabbage could be at risk.
What should I do? Throw it away. If you feel sick after eating it, ask your doctor.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: fruits et légumes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · GTIN: 0209127000000 · mise en évidence de la présence de salmonelles. · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · contacter le point de vente
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