Schwarzwälder Schinken - Confirmation about the self-monitoring-system of the FBO
What is this? A food business in Germany has told Austria that some smoked ham may not follow all safety rules.
What's happening? Austria checked the ham and found no real danger. The problem was fixed by the company.
Does this affect me? If you bought this ham in Austria, it is safe to eat.
What should I do? If you are still worried, ask your doctor or pharmacist.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Origin: Germany · Notifier: Austria
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