Schwarzwälder Schinken - hygienic condition at the limit of objectionability
What is this? A food notice about Schwarzwälder Schinken (Black Forest ham). It says the ham may have too many bad germs.
What's happening? Austria told Germany about this ham. The germs are not clearly safe or unsafe.
Does this affect me? If you bought this ham in Austria, it might affect you.
What should I do? Do not eat it. Ask your doctor or pharmacist what to do next.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Undecided · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Staphylococcus coagulase-positive - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Germany · Notifier: Austria
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