sélection du fromager — selles sur cher
des autocontrôles ont révélé de la présence de e. coli stec o103 et o26.
- Type
- alimentation
- Catégorie
- lait et produits laitiers
- Risque
- escherichia coli shiga toxinogène (stec)
- GTIN
- 3760038271816, 00002202, 00002222
- Préconisations
- les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat
- À faire
- ne plus consommer
des autocontrôles ont révélé de la présence de e. coli stec o103 et o26.
ne plus utiliser le produit
rapporter le produit au point de vente
contacter le service consommateur
détruire le produit
3760038271816
00002202
00002222
What is this? A soft cheese sold under the name “sélection du fromager” has been found to contain harmful E. coli bacteria.
What's happening? The company pulled the cheese from shelves after tests showed two types of toxic E. coli in it.
Does this affect me? Anyone who bought this cheese in France may have eaten it.
What should I do? Stop eating it, return it to the shop, and ask your doctor if you feel sick.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · GTIN: 3760038271816, 00002202, 00002222 · des autocontrôles ont révélé de la présence de e. coli stec o103 et o26. · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur · détruire le produit
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