Semicarbazide in live crayfish (Astacus leptodactylus) from Turkey
What is this? Some live crayfish from Turkey may have a small amount of a chemical called semicarbazide.
What's happening? Germany found this chemical in crayfish from Turkey. The risk is low, but they want people to know.
Does this affect me? If you bought live crayfish from Turkey, this might affect you.
What should I do? Stop eating the crayfish and ask your doctor or pharmacist for advice.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: crustaceans and products thereof · Hazard: semicarbazide (SEM) - {industrial contaminants} · Origin: Türkiye · Notifier: Germany
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