Sensory changes observed in beef shin (Tafelspitz cut) from Germany.
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- abnormal colour - {organoleptic aspects} *** abnormal smell - {organoleptic aspects}
- Origin
- Germany
- Notifier
- Slovakia
What is this? Some beef shin (Tafelspitz cut) from Germany has odd smells or colors.
What's happening? Slovakia found these changes in the meat. They shared this notice to warn others.
Does this affect me? If you bought this beef shin in Slovakia, it might be affected.
What should I do? Do not eat it. Ask your local store or a doctor if you feel sick.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: abnormal colour - {organoleptic aspects} *** abnormal smell - {organoleptic aspects} · Origin: Germany · Notifier: Slovakia
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