Sensory deviations in salami
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- Potentially serious
- Catégorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Risque
- organoleptic characteristics altered - {organoleptic aspects}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Austria
What is this? Some packs of salami may smell or taste different than usual. This is called a sensory deviation.
What's happening? Austria found these changes in salami from Italy. The problem has been fixed now.
Does this affect me? If you bought salami in Austria, check your pack.
What should I do? Do not eat it if it smells or tastes wrong. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Ce résumé en langage clair est généré automatiquement à partir de l'avis officiel de l'agence à l'aide de l'IA. Il est fourni à titre d'information générale uniquement — il ne s'agit pas de conseils médicaux. Pour toute décision concernant votre santé, consultez toujours un pharmacien ou un médecin et lisez la source officielle liée ci-dessous.
🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potentially serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: organoleptic characteristics altered - {organoleptic aspects} · Origin: Italy · Notifier: Austria
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