sèvre et belle — plateau de crottin au lait cru chèvre du poitou
présence escherichia coli o103:h2
- Type
- alimentation
- Catégorie
- lait et produits laitiers
- Risque
- escherichia coli shiga toxinogène (stec)
- GTIN
- 33199241023423
- Préconisations
- les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat
- À faire
- ne plus consommer
présence escherichia coli o103:h2
diarrhée aqueuse bénigne à la colite hémorragique et au syndrome hémolytique et urémique (shu).
rapporter le produit au point de vente
détruire le produit
33199241023423
What is this? This is a soft goat cheese made from raw milk. It may contain harmful bacteria called E. coli.
What's happening? Some batches of this cheese have been found to have E. coli bacteria. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this cheese, it might affect you. Check if you have any at home.
What should I do? Stop eating the cheese. Take it back to the store where you bought it. If you feel sick, see a doctor right away.
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🔬 Détails médicaux / techniques (pour les professionnels)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · GTIN: 33199241023423 · présence escherichia coli o103:h2 · diarrhée aqueuse bénigne à la colite hémorragique et au syndrome hémolytique et urémique (shu). · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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